リーガロイヤルホテル東京様(東京都新宿区戸塚町1-104-19)
@rihgaroyallhotel_tokyo ★使用機種 フードプリンター MMP-F13
東京都新宿区戸塚町にあるリーガロイヤル東京。都心にありながら緑に囲まれ、豊かな自然に癒されます。世界的建築家、ジョン・グラハム氏がデザインしたヨーロピアンクラシック調のインテリアで統一された、優雅なひとときが味わえる伝統と格式のホテルです。 またテレビや雑誌などの撮影にも数多く利用されています。
★リーガロイヤルホテル東京 シェフパティシエ 志賀知之様の声★
アフタヌーンティー内でのデザート(企業ロゴなどを印刷)、学校のパーティー(校章を印刷)などに使用しています。現在は「鉄板焼 みや美」にて記念日などのサプライズな“おもてなし”としてサブレにあらかじめ「HappyBirthday+花の模様」を印刷しておきフルーツの盛り合わせなどにのせて、お出ししています。サプライズな演出に、お客様も大変喜んでくださいます。
以前は必要があればリーガロイヤルホテル(大阪)に(フードプリンターMMP-F13を使用していただいています。)フードプリントを依頼していたが、他社との差別化、SNSなどにおける【映え】ニーズの反映も納入にきっかけになりました。F13は鮮明で繊細な表現が出来るので、クオリティーが高く、創造の可能性が広がりますし、安定したクオリティーの満足しています。また今までは手描きで行っていた作業も、フードプリンターを使うことで業務効率化にもなりスタッフの負担も減り生産性も向上しました。